| Distillerie: |
Cooley |
| Land: |
Irland |
| Alter: |
15-jährig |
| Vol%: |
43.0 |
Die einzige unabhängige Brennerei Irlands, Cooley Distillery hat eine limitierte Ausgabe von einem 15jährigen Single Grain Whiskey auf den Markt gebracht. Der Greenore Single Grain Whiskey 15years ist der älteste irische Single Grain, der je abgefüllt wurde. Single Grain Whiskey's sind sehr rar, da fast alle davon in Blended Whiskey verwendet werden.
Der Greenore Single Grain Whiskey ist der Nachfolger des 8jährigen. Noel Sweeney, der Master Distiller von Cooley ist verantwortlich für die Wahl der Fässer und für die Vermählung der verschiedenen Whiskey's. Der Greenore 15years wurde ausschliesslich in amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky gelagert. Erwachsen wurde der Whiskey in den 200 Jahre alten, aus Grant gebauten Lagerräumen der Kilbeggan Brennerei in County Westmeath.
Der Greenore Single Grain 15years ist weltweit limitiert auf 5'000 Flaschen. Die extra 7Jahre Reifung im Fass (gegenüber dem 8jährigen) hatten zur Folge, dass der neue Greenore Whiskey robuster geworden ist und sehr an Komplexität und Tiefe gewonnen hat. Robust, vielschichtig aber sanft, mit "butterigen" Vanillenoten und einem Hauch Bourbonfass zeichnen ihn aus.
Der Greenore Single Grain hat an der Wine and Spirtis Ausstellung in San Francsico dieses Jahr 2 Goldmedaillen gewonnnen. Kommentar von Jim Murray in der Whisky Bible: Ein sehr liebenwerter Grain Whiskey aus einer der besten Grain Brennereien der Welt.
